Dream Sky

 今日主角-姜姐手工豬肉水餃

  從小 我就最喜歡水餃 水晶餃 肉圓 肉粽...等等美食

  後來我才發現  原來我偏好的是那種--

  被其他東西包起來 裡面有著好味道的美食

  當然

  "水餃"對我來說  可說是我心中的第一名的麵食

  於是

 當聽到老媽的好友姜姐  最近開始包水餃  我就開始期待了(吃貨症發作)

姜姐以前開便當店的  所以她精通各項米食 麵食

牛肉麵阿 水餃阿 炒飯阿 炒麵阿對她來說都是小case

我跟老媽每次去彰化拜訪她的時候 都不禁愛上她那美味的小吃

就在這幾天 老媽去了趟彰化 順便將跟朋友 同事們一起團購的水餃帶回苗栗享用

一盒20顆 這次團購買了好幾百顆呢!

結論:團購力量大XD

話不多說, 實際來煮看看比較快

水熱了 快下鍋

嗚喔喔喔  水滾了 等不及了拉

登登~煮好瞜~~

煮好之後手工水餃的壓痕看的更清楚了

裡面的絞肉不是完全攪爛的

有吃的到小塊肉的口感

軟硬適中 肉汁香甜

感想:  

手工麵皮的帶勁嚼感 

每一口都包裹著香甜的肉汁 配著裡面清爽的青菜

水餃的味道變得更豐富 更有層次

水餃本身味道就非常夠 建議可以不用沾醬吃     

另外  好手藝的姜姐有在做滷味

還有超級好拌飯 拌麵的辣蘿蔔醬

最後  

如果有想訂購  但不知道如何訂購的朋友

可以在文章底下留言給我

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